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夏季饮食安全消费提示

发布时间:2025-07-28 16:18:00
   随着夏季高温高湿天气的到来,食品腐败变质风险增加。为提高广大消费者饮食安全意识,有效预防食源性疾病发生,吉林省消费者协会特发布以下消费提示:

一、餐饮消费注意事项

消费者要选择证照齐全、量化等级良好的正规餐饮单位就餐,优先选择实施明厨亮灶的餐厅,通过透明厨房可以实时查看食品加工过程。对于生食海产品、冷荤凉菜等高风险食品谨慎食用,避免食用感官异常(如色泽不正、异味明显)或未彻底加热的食品。

二、街头食品消费警示

无证流动食品摊贩卫生条件难以保障,且高温环境下食品安全风险更高消费者要注意观察食品贮存条件和加工环境谨慎选购街头自制熟食、冷饮及烧烤类食品。

、消费维权指引

消费者要主动索取并妥善保存消费凭证,包括发票、收据及商家宣传资料等。如遇消费纠纷,可先与商家协商解决,协商不成可及时向有关部门投诉。

吉林省消费者协会在长春市部分商超、社区、餐饮等场所张贴了消费维权提示牌,消费者可以通过扫描提示牌上的二维码查看消费维权信息,也可扫码登录“全国消协智慧315”平台进行线上咨询和投诉。