东丰县局采取三项措施治理餐饮业违规收取餐具费行为。一是发布《关于餐饮服务行业不得收取消毒餐具费的公告》和宣传单,引导各餐饮服务经营者严格遵守相关规定。二是组织召开集中整治工作会,强化餐饮服务单位主体责任,要求经营者开展自查活动,对存在的问题要立即整改、全面整改。三是畅通12315热线投诉举报渠道,鼓励全民同查。同时,对损害消费者利益的未实行明码标价、价格欺诈等违法行为一并进行处理。