为深入践行反食品浪费理念，推动“光盘行动”常态化、长效化落地，近日，双辽市市场监督管理局组织开展餐饮行业“光盘行动”专项检查，执法人员走进餐饮企业，通过实地核查、切实筑牢餐饮节约防线。

　　检查过程中，执法人员紧扣反食品浪费核心要求，围绕四大重点环节开展细致核查。一是查看门店宣传氛围营造情况，重点检查大堂、餐桌等醒目位置，是否张贴、摆放“光盘行动”“反对餐饮浪费”等宣传标语；二是核查点餐引导服务，询问工作人员是否主动提醒消费者按需适量点餐，有无根据就餐人数给出合理点餐建议，杜绝诱导超量点餐行为；三是了解餐品供给优化情况，确认门店是否提供小份菜、半份菜等多元选择，满足不同消费者用餐需求，从源头减少浪费。经核查，执法人员对在反食品浪费工作中落实到位，将节约理念融入服务全流程，主动推行小份菜品、免费打包等举措的餐饮企业给予了肯定。

　　下一步，将持续加大餐饮行业反食品浪费监管力度，扩大专项检查覆盖面，让“浪费可耻、节约为荣”的新风尚融入餐饮消费全过程，共同守护舌尖上的文明。

 

来源：双辽发布

初审：潘虹如

复审：赵明欣

终审：周文军